クイズ45「学名クイズー菌類編－」

#クイズ(選択式)

　聞き覚えのある単語が入っている学名を選んでみました😉

　学名をよーく見るとわかるはず👌

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【問題1】

　

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【答え1】

【解説1】

　学名の1番上は「ブルガリア」、2番目は「カマンベール」っぽい単語がありますね。

　Lactobacillus bulgaricusは乳酸菌の一種でヨーグルトを作るときに使われます。Penicillium camemberti はカマンベールチーズの表面を覆っている白カビです。

　3番目は「sojae」がラテン語で「大豆」のことです。英語の「soy」から想像できたのではないでしょうか。Aspergillus sojaeは日本名だと「ショウユコウジカビ」になります。

　どの食品も、これらの菌だけで作られるわけではなく、複数の菌がはたらいて出来ています。

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【問題2】

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【答え2】

　

【解説2】

　1番上の学名は、ハッキリ「マツタケ」って書いてありますね。日本語の松茸が学名の由来です。

　2番目は「エリンギ」っぽいつづりがありますね。学名のeryngiiの由来はエリンギの培地になる植物の名前です。ちなみに英語では「king oyster mushroom」「King Trumpet Mushroom」などと呼ばれています。日本語由来でもないのに、なぜか日本人は学名で呼んでいます😕(レアケース)

　3番目は「エドです」と読めますね。「江戸」が由来とも言われていますが、諸説ありハッキリとした由来はわかっていません。

　

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